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漫畫 李雪

這兩天，要說啥最火，恐怕“醬香拿鐵”當(dāng)仁不讓。

“今天大家是不是都茅臺自由了”“下單兩個半小時了，坐等”“可以不加冰塊不要咖啡不要厚乳嗎”……當(dāng)朋友圈第一時間被“醬香拿鐵”刷屏的時候，辦公室的各位同事再也按捺不住，準(zhǔn)備每人來一杯時，誰知小程序中，“醬香拿鐵”一直顯示“已售罄”。

或許是誰也沒想到它會全網(wǎng)“殺瘋”。再看看9月4日當(dāng)天銷售額，直令人咂舌——1個億！而在茅臺和瑞幸兩位業(yè)界大咖“贏麻了”的同時，一家寧夏企業(yè)迅速“出圈”，一時間各類垂詢和采訪蜂擁而至，企業(yè)高管的手機(jī)一天之內(nèi)充了三次電！

這位搭上跨界融合“順風(fēng)車”而揚(yáng)名全國的企業(yè)，名為寧夏塞尚乳業(yè)有限公司，是目前國內(nèi)乳品深加工領(lǐng)域的“獨(dú)角獸”，他們與瑞幸、喜茶、太平洋咖啡等多家品牌合作推出產(chǎn)品，而此次跨界混搭的“醬香拿鐵”，不但讓人們知道了厚乳，更認(rèn)識了厚乳的生產(chǎn)商——塞尚乳業(yè)。而你不知道的是，為了解決“醬香拿鐵”口味口感的調(diào)和難題，塞尚乳業(yè)半年內(nèi)做了上百次實驗。

在優(yōu)質(zhì)奶源和優(yōu)良工藝的基礎(chǔ)上，憑借著大膽創(chuàng)新、勇于探索，塞尚乳業(yè)成功“出圈”，而“出圈”又給企業(yè)帶來可觀收益。公開資料顯示，4日當(dāng)天帶動銷售塞尚厚乳約406噸。這一驕人業(yè)績，再一次充分印證了創(chuàng)新是引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的第一動力。

美酒加咖啡，細(xì)品新滋味。二者的跨界融合，既是理念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新，也是協(xié)同創(chuàng)新、整合創(chuàng)新。今天，創(chuàng)新比以往任何時候都更為緊迫。面對千帆競發(fā)的發(fā)展態(tài)勢、處在轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，企業(yè)之間的競爭說到底就是創(chuàng)新能力的競爭。如今，在創(chuàng)新的賽道上，我區(qū)一些企業(yè)正在快馬加鞭，大膽試、大膽闖。今年春天，寧夏百瑞源枸杞公司“鎖鮮枸杞”聯(lián)手江南水鄉(xiāng)的西湖龍井“醉西湖茶”，聯(lián)名打造新款產(chǎn)品“鮮”，沖泡出一杯關(guān)于“江南”的聯(lián)名故事；盛夏時節(jié)，賀蘭山東麓葡萄酒銀川產(chǎn)區(qū)聯(lián)合杭州宿集營造社、黃河宿集等國內(nèi)高端民宿品牌企業(yè)，創(chuàng)新推出了“我在賀蘭山下有塊葡萄園”主題葡萄園認(rèn)植活動，打造開發(fā)聯(lián)名酒款……創(chuàng)新創(chuàng)意，帶來無窮靈感，創(chuàng)造無限可能。只有勇于先人一步，走別人沒有走過的路，才會收獲別樣的風(fēng)景。

如果說，以塞尚乳業(yè)為代表的寧夏奶產(chǎn)業(yè)在跨界創(chuàng)新領(lǐng)域初露頭角，那么以百瑞源枸杞公司為龍頭的枸杞產(chǎn)業(yè)、寧夏賀蘭山東麓為主產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)也都不甘示弱地初露鋒芒。而進(jìn)一步把“原字號”“老字號”“寧字號”農(nóng)產(chǎn)品推向全國大市場，促進(jìn)我區(qū)“六特”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需要更多的創(chuàng)新先鋒披荊斬棘、勇闖天涯。我們有理由相信，只要一直保持思維的敏銳性和開放度，讓創(chuàng)新深入骨髓、成為本能，就一定能以變應(yīng)變、以新應(yīng)變，緊緊握住發(fā)展主動權(quán)、闖出一片新天地。

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