2022-10-30 05:51:28來源：故事欣說
(資料圖片僅供參考)
導(dǎo)語：冰箱里的饅頭能“致病”？營養(yǎng)師：若過了這個時間，直接扔掉就行
饅頭，一般都是北方人的主食！特別是在農(nóng)村，空閑時總要蒸上一大鍋，夠一家人連吃幾天的！以前的時候，家里沒有冰箱，在家吃飯的人又多，一般都是3-4天就要蒸一大鍋。現(xiàn)在在家吃飯的人少了，蒸一鍋饅頭要吃十幾天甚至更長時間！吃不完的饅頭都塞進(jìn)冰箱里了！但是最近網(wǎng)上的一些消息卻告知大家，冰箱里的饅頭能“致病”？還有不少營養(yǎng)師說：若超過了這個時間，直接扔掉就行！饅頭到底在冰箱里能放多久？
其實(shí)，在冰箱還沒普及之前，食物在常溫下是很難保存的，極易造成變質(zhì)！冰箱出現(xiàn)后，最大限度地保留了食物的口感，緩解了食物存儲的期限。不過，冰箱雖然很方便，但它并不是萬能的，時間久了還是會壞的！如果不注意清潔，還有可能變成“細(xì)菌培養(yǎng)基地”！
根據(jù)網(wǎng)上的消息說，饅頭以及所有面食，在冷藏室里容易產(chǎn)生的細(xì)菌叫做——黃曲霉素，這是被世衛(wèi)組織公認(rèn)的一級致癌物！在生活中也很常見，除了冷藏室里的食物，再就是像我們經(jīng)常用的木筷子，案板，油壺等等，都很有可能滋生黃曲霉素！
那么，饅頭應(yīng)該怎樣儲存呢？只需一招，30天不干不硬不變質(zhì)！
將饅頭或者其它面食類食品，裝入干凈的保鮮袋中，記住一個袋子最好只裝一個饅頭，然后擠出里面多余的空氣再將其密封，然后放入-18度的冷凍室，注意一定是冷凍室，而且不要高于-18度。在這樣的環(huán)境下，食物會發(fā)生結(jié)冰，不但可以阻止細(xì)菌的繁殖，還能避免因水分蒸發(fā)，而導(dǎo)致的饅頭發(fā)干發(fā)硬的現(xiàn)象。
放在冷藏室里的饅頭，幾天就不能吃了？大家一定要記住，最多存放3天！因?yàn)榇蠖鄶?shù)冰箱冷藏室的溫度都在3度-10度之間，這個溫度短時間之內(nèi)是不會有細(xì)菌繁殖的，倘若時間久了，就很有可能被細(xì)菌污染！所以說，存放在冷藏室里的饅頭，要及時吃掉。以免被細(xì)菌污染……
冰箱雖然最大限度地緩解了食物變質(zhì)的過程，但也要注意定期對其進(jìn)行清理！一般來說，自己家用的冰箱每1個月就要徹底清洗一次，最長也不要超過3個月年，這里說的是徹底清理。就是斷電，將里面的東西全部取出，里里外外擦拭干凈，將霜凍和異味徹底去除。如果冰箱沒有及時清理的話，不但影響正常使用，還會增加電量的消耗和功能的損耗！
健康問題不容忽視！好了，今天的文章就分享到這兒，如對您有幫助，歡迎點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)，關(guān)注，若您有不同意見，請?jiān)谠u論區(qū)留言，小簡和您一起探討，成長的路上感謝有您的陪伴，感恩閱讀，感謝有您……
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